Available courses

Available courses

Crisis en alimentos: reportes recientes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) y retiros del mercado.

Bienvenidos a este curso donde analizaremos algunos de los brotes más importantes y recientes sobre crisis en ...

  • 1 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Prevención del Fraude Alimentario

Conocerás información sobre el Fraude Alimentario y tus responsabilidades para evitarlo.

  • 205 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

MUESTRA: Manejo y control de alérgenos

Comprenderás los requisitos reglamentarios para gestionar y cumplir con el programa de control de alérgenos.

  • 115 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Control de Material Extraño

Comprenderás los mecanismos para prevenir la contaminación de los alimentos por material extraño.

  • 998 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Control de Alérgenos

Comprenderás los requisitos reglamentarios para gestionar y cumplir con el programa de control de alérgenos.

  • 852 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Control de Químicos

Aprenderás a gestionar productos químicos dentro de la organización con una visión hacia la inocuidad de los ...

  • 702 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Cultura de Inocuidad Alimentaria

El Concepto de Cultura de Inocuidad Alimentaria está impactando fuertemente en la forma de pensar sobre los Sistemas ...

  • 472 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Trazabilidad y la importancia del manejo de registros operativos.

Comprenderás la importancia de la trazabilidad en los procesos alimentarios y del manejo de registros operativos para...

  • 230 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Principios de Microbiología en Procesos Alimentarios

Conocer los principios de un programa de microbiología en alimentos y la interpretación de datos para toma de acciones.

  • 355 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Control de Plagas en la Industria Alimentaria

En este curso vas a repasar los aspectos clave del programa de Control de Plagas y comprenderás de que manera puedes ...

  • 704 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Mantenimiento Preventivo y correctivo

Con este curso vas a repasar los aspectos clave del programa de Mantenimiento Preventivo y correctivo en plantas de ...

  • 869 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Prácticas de Limpieza y Saneamiento

Con este curso el personal de primera línea, operadores de almacenes, preparación, producción, servicios del proceso,...

  • 764 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Prevención de contaminación cruzada

El programa de medidas para la prevención de la contaminación cruzada es fundamental  en la industria alimentaria va ...

  • 1435 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Defensa Alimentaria

Mediante este curso el personal de primera línea, operadores de almacenes, preparación , producción, servicios de ...

  • 311 Enrolls

  • 4 Activities

  • 1 Resources

Buenas Prácticas de Manufactura

El objetivo de este curso es aprender los aspectos clave del programa de Buenas Prácticas de Manufactura y destacar ...

  • 1401 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

MUESTRA: Manejo Integrado de Plagas

Aprenda la importancia que tiene el manejo integrado de plagas en la industria alimentaria y de que forma ...

  • 111 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Metrología y calibración
  • 1 Enrolls

  • 0 Activities

  • 1 Resources

Manejo Integrado de Plagas

Aprenda la importancia que tiene el manejo integrado de plagas en la industria alimentaria y de que forma contribuirá...

  • 2 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Medidas para prevenir la contaminación cruzada

Reconozca a través de este miniclip los factores que propician una contaminación cruzada de los alimentos y aprenda a...

  • 4 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Programa de Almacenamiento

El miniclip de programa de almacenamiento te ayudara a comprender la importancia de que las materias primas y ...

  • 0 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Defensa Alimentaria

Reconozca el esfuerzo para proteger el suministro de alimentos de la contaminación intencional, el sabotaje, ...

  • 0 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Plan Maestro de Limpieza

Comprenda y refuerce de manera rápida los conocimientos sobre el Plan Maestro de Limpieza en este Miniclip de Cultura...

  • 0 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

Higiene del personal e instalaciones de los empleados

Con este miniclip refresque sus conceptos y criterios clave del programa de Prácticas Higiénicas del Personal para ...

  • 6 Enrolls

  • 1 Activities

  • 1 Resources

GFSI y FSSC 22000
  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Defensa Alimentaria
  • 64 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP Avanzado

El objetivo de este curso es que tengas las herramientas necesarias para:

  • Fortalecer mecanismos de Verificación

  • Constru...

  • 23 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

FSMA, HARPC y Controles Preventivos

Comprenderás aspectos relacionados con el FSMA y los controles preventivos y la relevancia que tienen en la inocuidad...

  • 37 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Introducción a BRCGS V.8

Conocerás las generalidades del esquema BRCGS para plantas de alimentos en su versión 8

  • 2 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Introducción a FSSC 22000 y su Proceso de Certificación

Comprenderás de manera general la estructura de la norma y sus componentes  o requisitos generales.

  • 69 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Introducción a GFSI

Conocerás a detalle  lo que es la iniciativa GFSI Y las generalidades de cada uno de los esquemas que lo conforman.

  • 2 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

HACCP I
  • 91 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Cultura de inocuidad

El Concepto de Cultura de Inocuidad Alimentaria está impactando fuertemente en la forma de pensar sobre los Sistemas ...

  • 30 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Introducción a SQF Versión 9

La certificación SQF evalúa y garantiza la implementación del plan de inocuidad y calidad alimentaria de una planta ...

  • 46 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Procedimientos de Verificación y Validación del Plan Maestro de Limpieza

Conocerás las bases y actividades que son aplicadas en las áreas de una planta de alimentos para eliminar o disminuir...

  • 65 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Food Fraud

En este curso obtendrás información fundamental sobre fraude alimentario y mecanismos para mejorar su análisis y de ...

  • 93 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Prevención de Contaminación cruzada

Con este curso reforzarán conceptos fundamentales aplicados a  la prevención de la contaminación cruzada, con las que...

  • 375 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Trazabilidad y Retiro
  • 259 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Aspectos clave de la revisión por la Alta Dirección

La dirección tiene que revisar el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa a intervalos planificados, ya que se...

  • 37 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Gestión del Cambio

Conocerás los aspectos que te  ayudaran a tener un mejor control sobre los riesgos, minimizar sus impactos negativos...

  • 53 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Gestión de Riesgo Estratégico

Reforzar elementos clave en la gestión del riesgo y mejorar  tu visión estratégica para fortalecer tu visión y ...

  • 37 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

La Gestión Gerencial Clave en los Estándares GFSI

Revisar los aspectos clave que deben ser considerados en la revisión de la alta Gerencia y con base en ello, valorar ...

  • 43 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Haccp II
  • 175 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Haccp Básico
  • 37 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

SQF V9
  • 36 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Cultura de Inocuidad
  • 35 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

FSSC Versión 6
  • 7 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP Avanzado
  • 23 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

BRCGS V9
  • 12 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP Avanzado
  • 26 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Food Fraud
  • 79 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP I
  • 18 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Control de Alérgenos

Webinar Cerrado para La Morena 2022

  • 20 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP Avanzado: Taller de Validación

Objetivo:

Obtenga las herramientas prácticas para realizar la validación de su sistema HACCP.

Contenido temático:

  • 1....

  • 9 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP I
  • 23 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Formación de Auditores Internos bajo FSSC 22000 V 5.1

Comprenderás las herramientas necesarias para realizar el proceso de auditoría interna a los sistemas de gestión de ...

  • 16 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

HACCP BASICO
  • 19 Enrolls

  • 2 Activities

  • 1 Resources

Food Safety Culture
  • 14 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Haccp Básico
  • 17 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

SQF version 9

Target

Understand the importance of risk assessment as a basic element for:

●Design
●Implement
●Maintain
●...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP Advanced

Objectives:

The participant will obtain the necessary tools to:

❖Strengthen Verification mechanisms.

...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Basic HACCP

Objective:

 The participant will obtain the necessary tools to implement and manage the HACCP system according to the ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

FSMA review and preventive controls

Target

At the end of the course, the participant will know and understand the guidelines established by FSMA, as well ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Pest Management

OBJECTIVE:

The participant will understand the challenges involved in an appropriate integrated management of pests ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Food Defense

Objetives:

Understand the requirements of implementation of the management model to identify malicious acts, sabotage...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Food Fraud

Objetives:

❖Understand the concepts of food fraud and authenticity of food.
❖Understand the public health threats ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Allergen Control

Objetives

»Provide information on food allergens, their importance as a risk with respect to food safety and ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Foreign Material Control

Objectives

»Know the types, origin and consequences of foreign materials present in food.

»Understand the ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Master Cleaning Plan

Objective - PMLS

»Know the fundamentals of an effective cleaning and sanitation master plan to maintain the ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Personnel Sanity and Hygiene principles

OBJETIVE:

At the end of the course the participant will understand the minimum requirements of good hygiene practices...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - BRCGS Versión 9.0

Objetivo:

Actualice su sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Contenido temático:

  • Introducción a la ...

  • 946 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos

Objetivo: 

Refuerce su sistema de manejo de Plagas bajo estándares internacionales GFSI. 

Contenido temático: 

  1. 1. ...

  • 927 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - SQF 9.0

Objetivo:

Dar a conocer los cambios efectuados en el estándar SQF V. 9 para la implementación adecuada del sistema ...

  • 726 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Manejo de Incidentes y Resolución de Crisis Para la Continuidad de Negocio

Objetivo:

El participante comprenderá los requerimientos legales y normativos manejo de crisis por alimentos ...

  • 957 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Control de Químicos para la Industria Alimentaria

Objetivo:

Comprenda los riesgos y la importancia del adecuado manejo y uso de químicos para fortalecer el programa.

Con...

  • 1075 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - FSMA: Comprensión de requisitos, controles preventivos, HACCP y HARPC

Objetivo:

Obtenga información relevante respecto de los aspectos claves del FSMA.

Contenido temático:

  • Introducción al ...

  • 896 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Control y Gestión de Material Extraño

Objetivo:

Comprenda los mecanismos para prevenir la contaminación de productos por material extraño.

Contenido ...

  • 936 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - FSSC 22000 Versión 6.0: Análisis e Interpretación de los principales cambios

Objetivo:

Revisión de los aspectos clave para una correcta migración a la nueva versión.

Contenido temático:

  • Antecedente...

  • 698 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Potabilidad del Agua

Objetivo:

Entienda los riesgos asociados al agua para uso en procesos de alimentos y  bebidas.

Contenido temático:

  • Objet...

  • 821 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Food Defense: Acorde a los Estándares GFSI y Pas 96

Objetivo:

Revise los métodos para identificar amenazas contra actos de sabotaje y contaminación dolosa de alimentos.

Co...

  • 1052 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Food Fraud: Prevención del fraude en alimentos

Objetivo:

Revise los métodos para identificar amenazas contra actos de sabotaje y contaminación dolosa de alimentos.

Co...

  • 974 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - HACCP: Acorde a los Principios de la International HACCP Alliance

Objetivo:

Refuerce sus conocimientos en los principios universales y fortalezca su enfoque en el análisis de peligros....

  • 1403 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Mantenimiento Preventivo en Plantas de Alimentos

Objetivo:

Analice los requisitos para el mantenimiento preventivo con enfoque a la inocuidad alimentaria.

Contenido ...

  • 732 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Buenas Prácticas de Recibo, Almacenaje y Despacho

Objetivo:

El participante comprenderá los requisitos para establecer, implementar y mantener programas de ...

  • 784 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Trazabilidad y Retiro

Objetivo:

El participante comprenderá los requerimientos  a considerar para el adecuado manejo ...

  • 932 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Principios de Sanidad e Higiene del Personal

Objetivo:

Conocer los principios esenciales de higiene y sanidad de los alimentos aplicables a lo largo de toda ...

  • 1005 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Principios del Monitoreo Ambiental Microbiológico

Objetivo:

El participante será capaz de construir y/o mejorar un plan de monitoreo ambiental adecuado y ...

  • 669 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Taller: Control de Alérgenos

  • Objetivo:
  • Comprender los requisitos reglamentarios para diseñar el programa de control  de alérgenos.

  • Contenido temáti...

  • 881 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Microbiología en Alimentos Nivel I

Objetivo:

Los fundamentos de un  programa de microbiología en alimentos y la  interpretación de datos para toma ...

  • 777 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Plan Maestro de Limpieza y Saneamiento en Plantas de Alimentos

Objetivo:

Fortalezca su conocimiento en aspectos clave para lograr la salubridad del  ambiente de proceso.

...

  • 647 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Food Safety Culture: Basado en el Cambio del Comportamiento Humano

Objetivo:

Entienda el concepto de Cultura en Inocuidad Alimentaria que está impactando a la industria de ...

  • 650 Enrolls

  • 4 Activities

  • 3 Resources

2023 - Practitioner SQF Advanced

Objetivo: 

Dar a conocer a los participantes los conocimientos necesarios para la implementación de sistemas de ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Control de Alérgenos y la evaluación de riesgos.

Objetivo: 

Proporcionar información para el adecuado control de alérgenos en las instalaciones, equipos y procesos, ...

  • 904 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - HACCP III. Auditoría y Actualización al plan HACCP

Objetivo: 

El participante obtendrá las herramientas necesarias para manejar el proceso de auditoria del sistema ...

  • 905 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - HACCP Avanzado: Taller de Validación

Objetivo: 

Obtenga las herramientas prácticas para realizar la validación de su sistema HACCP. 

Contenido temático: 

  1. 1...

  • 923 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Diseño Sanitario en Plantas de Alimentos

Objetivo: 

El participante obtendrá las herramientas necesarias para verificar y validar su sistema de limpieza, ...

  • 780 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Plan Maestro de Limpieza Avanzado: Verificación y Validación

Objetivo: 

El participante obtendrá las herramientas necesarias para verificar y validar su sistema de limpieza, ...

  • 743 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Indicadores de éxito en Cultura de Inocuidad

Objetivo: 

El participante será capaz de comprender los principales aspectos que rodean a la cultura de inocuidad y ...

  • 789 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

2023 - Gestión y mejora de los planes de acciones correctivas. Aspectos clave en el Top Management

Objetivo: 

Obtener los elementos esenciales para realizar planes de acción efectivos desde el alto nivel de la ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

2023 - Cultura de Inocuidad, KPIs e indicadores del sistema de gestión

Objetivo: 

Conocer la importancia de identificar y definir KPIs e indicadores de desempeño y de cultura de inocuidad ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Cultura de Inocuidad y sus Indicadores de Gestión

1.       ¿Por qué el tema de Cultura ha tomado tanta fuerza?

2.       Revisión de casos de crisis.

3....

  • 24 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

FSSC 22000 Versión 6.0 Analisis e implementación de los cambios.

•Introducción, objetivos y alcance del esquema
•Estructura del esquema FSSC 22000
•Lo que no cambia en la ...

  • 25 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Food Safety Culture

Objetivo:

Entienda el concepto de Cultura en Inocuidad Alimentaria que está impactando a la industria de ...

  • 0 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Cultura de Inocuidad, KPIs e Indicadores del Sistema de Gestión.

Objetivo: 

Conocer la importancia de identificar y definir KPIs e indicadores de desempeño y de cultura de inocuidad...

  • 572 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Gestión y Mejora de los Planes de Acciones Correctivas. Aspectos Clave en el Top Management.

Objetivo: 

Obtener los elementos esenciales para realizar planes de acción efectivos desde el alto nivel de la ...

  • 544 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

La Gestión Gerencial clave en los estándares GFSI.

Objetivo: 

Los participantes lograrán tener una clara comprensión de la importancia de su rol en la implementación ...

  • 511 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Story Telling y Big data en Food Safety para la Toma de Decisiones Gerenciales.

Objetivo: 

Dar a conocer los conceptos de Storytelling y people analytics en inocuidad de los alimentos ...

  • 511 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Formación de Auditor Líder en Inocuidad Alimentaria

  • ° Fundamentos del SGIA. 
  • ° Requisitos en GFSI para la mejora de los programas de auditoría y la competencia de los ...

  • 11 Enrolls

  • 4 Activities

  • 2 Resources

Food Safety Culture: Basado en el Cambio del Comportamiento Humano

Objetivo:

Entienda el concepto de Cultura en Inocuidad Alimentaria que está impactando a la industria de ...

  • 947 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Plan Maestro de Limpieza y Saneamiento en Plantas de Alimentos

Objetivo:

Fortalezca su conocimiento en aspectos clave para lograr la salubridad del  ambiente de proceso.

...

  • 867 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Microbiología en Alimentos Nivel I

Objetivo:

Los fundamentos de un  programa de microbiología en alimentos y la  interpretación de datos para toma ...

  • 759 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Taller: Control de Alérgenos

Objetivo:

Comprender los requisitos reglamentarios para diseñar el programa de control  de alérgenos.

Conte...

  • 936 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Principios del Monitoreo Ambiental Microbiológico

Objetivo:

El participante será capaz de construir y/o mejorar un plan de monitoreo ambiental adecuado y ...

  • 738 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Principios de Sanidad e Higiene del Personal

Objetivo:

Conocer los principios esenciales de higiene y sanidad de los alimentos aplicables a lo largo de toda ...

  • 1059 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Trazabilidad y Retiro

Objetivo:

El participante comprenderá los requerimientos  a considerar para el adecuado manejo ...

  • 911 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Buenas Prácticas de Recibo, Almacenaje y Despacho

Objetivo:

El participante comprenderá los requisitos para establecer, implementar y mantener programas de ...

  • 873 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Mantenimiento Preventivo en Plantas de Alimentos

Objetivo:

Analice los requisitos para el mantenimiento preventivo con enfoque a la inocuidad alimentaria.

...

  • 890 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

HACCP: Acorde a los Principios de la International HACCP Alliance

Objetivo:

Refuerce sus conocimientos en los principios universales y fortalezca su enfoque en el análisis de ...

  • 1053 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Food Fraud: Prevención del fraude en alimentos.

Objetivo:

Revise los métodos para identificar amenazas contra actos de sabotaje y contaminación dolosa ...

  • 981 Enrolls

  • 3 Activities

  • 2 Resources

Food Defense: Acorde a los Estándares GFSI y Pas 96

Objetivo:

Revise los métodos para identificar amenazas contra actos de sabotaje y contaminación dolosa ...

  • 963 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

Potabilidad del Agua

Objetivo:

Entienda los riesgos asociados al agua para uso en procesos de alimentos y  bebidas.

Contenido t...

  • 776 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources

BRCGS Versión 9. Revisión del Borrador de la Nueva Versión.

Objetivo:

Actualice su sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Contenido temático:

...

  • 712 Enrolls

  • 4 Activities

  • 2 Resources

Control y Gestión de Material Extraño

Objetivo:

Comprenda los mecanismos para prevenir la contaminación de productos por material extraño.

Conte...

  • 972 Enrolls

  • 3 Activities

  • 1 Resources